明天就是中秋小長(zhǎng)假了，想好去哪過(guò)節(jié)了嗎？中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,，為每年的農(nóng)歷八月十五，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。中秋節(jié)自古便有祭月,、賞月、拜月,、吃月餅,、賞桂花、飲桂花酒等俗，流傳至今,，經(jīng)久不息,。




月餅因南北地域不同，味道也有所不同,。
•廣式月餅：皮薄,、松軟、香甜,、餡足,。
•蘇式月餅：松脆、香酥,、層酥相疊,，重油而不膩，甜咸適口,。
•京式月餅：外形精美,，皮薄酥軟，層次分明,，風(fēng)味誘人,。
•潮式月餅：重油重糖，口感柔軟,。
•滇式月餅：皮酥餡美,，甜咸適中，色澤澄黃,，油而不膩,。
•徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉,，皮酥餡飽,。
•衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家,。
•秦式月餅：冰糖,、板油出頭、皮酥餡甘,，甜而不膩,。
•晉式月餅：形式古樸，口味醇厚,、酥綿爽口,，甜而不膩。


而小編就喜歡吃蛋黃月餅~不知道大家都喜歡吃哪種月餅?zāi)貇


月餅吃多了會(huì)很膩,，那么怎么吃月餅不會(huì)膩呢,？小編給大家介紹幾種月餅搭配的吃法,。
搭配一【月餅+花草茶】


月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的�,？�,，由于一些種類(lèi)的月餅本身就已帶有水果的味道，因此不如在茶里搞搞新創(chuàng)意,，與其選擇果味較濃的水果茶,，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會(huì)有“搶味”的危險(xiǎn),。
茶品推薦
盡量選擇一些清新系列的花草茶,，例如，洋甘菊薄荷葉,、檸檬草迷迭香等,，在淡花香的調(diào)和作用下,，既清淡又易入口,，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
搭配二【月餅+清茶】


不少人到現(xiàn)在依然認(rèn)為,，茶才是月餅的“黃金搭檔”,。“一口月餅一口茶”,，有助于消化,，又增添雅興。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油,，減少“積食”,。
而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究,。例如,，棗泥、豆沙,、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶,；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶,、菊普茶更為相宜,；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配,。
搭配三【月餅+水果】


其實(shí)月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配,，月餅味甜，容易發(fā)膩,。如果搭配酸味水果,，比如橙子、柚子、奇異果,、山楂等,，不僅可以緩解油膩的感覺(jué)，也可以起到促進(jìn)消化,、解油膩的作用,，是健康的食品搭配。
需要注意的是,，在選擇水果的時(shí)候不要選蘋(píng)果,、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄�,，再攝入過(guò)多高糖水果,，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。
搭配四【月餅+果醋飲料】


蘋(píng)果醋等果醋飲料中的醋酸,，可以調(diào)解血液的酸堿平衡,，起到軟化血管、降低血壓,、消食除積,，預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效，它能調(diào)節(jié)胃液的酸度,，不但健脾胃,，還有助于消化，因此用來(lái)搭配月餅也不失為一種健康選擇,。
搭配五【月餅+紅酒】


“月餅+紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配,，從養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸,、礦物質(zhì)和維生素,，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰,。
像火腿,、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來(lái)化油膩,。如果咸月餅味帶辛辣,，配啤酒也不錯(cuò)。中秋之夜,，吃月餅,，品紅酒，賞明月,，中西合璧,，倒是別有一番滋味在心頭,。
搭配六【月餅+雜錦粥】


在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、多種維生素，還含有,、鈣,、鉀、鐵,、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,。
在中秋期間，如果吃了過(guò)多高熱量及高糖分的月餅,，會(huì)導(dǎo)致胃部感覺(jué)不適,，可以喝一碗五谷雜糧熬的雜錦粥，它可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維,，起到一定的養(yǎng)胃作用,。
因此，若想消除胃中的油膩感,，不妨在吃完一份甜膩的月餅后,，來(lái)一碗熱騰騰的雜錦粥,。
月餅的這六種搭配吃法您可要記住嘍,，今年的中秋節(jié)賞月、吃月餅,，再搭配一杯清茶,、紅酒，也是別有一番滋味兒~