豬頭糕是江南一帶喜食的一道涼菜,，
外面熟切攤上多有的賣，
我曾經(jīng)買過,，
吃了立馬三刻竄稀,，
于是再不敢買外面的豬頭糕了。

外面的豬頭糕,，
誰都不知道用是什么肉,，
而且為了降低成本基本上都用凝固劑，
什么瓊脂啊,，凝膠粉啊,，卡拉膠等等，
而這些添加劑對(duì)人體都不太友好,。

然后自己琢磨著做豬頭糕,，
食材自然沒問題，
合味更是我最拿手的,，
關(guān)鍵是怎樣讓豬頭肉凝在一起,，
嘗試了放豬肉皮,，
一番精心炮制，
好吃Q彈的豬頭糕大獲成功,，
扔在桌上能反彈起來,，
怎么都不會(huì)散。

自己做的放心,。

豬頭糕沒法蒸了再吃,。

我喜歡羊羔  

是用豬頭肉做的嗎？

蘇珀蔓:是用豬頭肉做的嗎？ (2024-01-22 09:32)

顧名思義,，
豬頭糕就是用豬頭肉做的,。

上周做了一次    吃到想吐     關(guān)鍵做的過程太辛苦了    以后都不想再搞了

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以為公司有食堂過年一直做,。大家分點(diǎn)吃吃,。。食堂沒了,。撒都沒有了

滿好吃的