周末,,在家閑的無事,跟著小紅書做了一個(gè)雞蛋堡,,成品出來后得到女兒這個(gè)吃貨的嘴的點(diǎn)贊,,因?yàn)樯洗嗡吹铰愤叺牡昀镉校?元一個(gè),。然后我回家在小紅書上搜了教程,趁著周末,,讓孩子解解饞,。250克面粉,三克酵母,,三克砂糖,,兩三克泡打粉,按照自己口味,,依次放入鹽,,胡椒粉,十三香,,我還放了點(diǎn)花椒粉,,400克溫水然后放置了20分鐘。然后這個(gè)四孔鍋里刷油,,打入雞蛋,,把蛋黃攪開這時(shí)候放入蔥花和適量肉沫。定型后撈起來放一邊,,在鍋里刷油,,倒入每個(gè)龍一半的面糊,餅胚定型趕緊把雞蛋餅倒扣上面,,然后再出鍋放一邊,。同樣刷油倒面糊,趁著面糊還沒完全熟,,把剛才的餅朝雞蛋一面再扣過去,,整個(gè)過程全程小火煎至兩面金黃,用勺子刮刮,,還有清脆的聲音,。吃起來也是脆脆的,給孩子做早餐也不錯(cuò)哦



