春為歲首,，經(jīng)過一冬的蟄伏，每個朝晨簇新的陽光都讓大地泥土獲得新生,，喚醒萬物,，草長鶯飛，姹紫嫣紅,，美不勝收,。所以自古以來關(guān)于詠春、誦春或是惜春的評價不計其數(shù),。

除了美景,，美食也是讓人眷愛春日的原因吧,。盛宴的主角便是新鮮的蔬菜、嫩芽和鮮花,，比如春筍,、薺菜、馬蘭頭,、茼蒿,、草頭、榆錢等時令蔬菜先后登場,，為春日的餐桌增添了豐富的色彩,，即便是風(fēng)味獨特的香椿，照樣有許多人趨之若鶩,。

但我卻對蕨菜情有獨情,，雖然它在外觀上毫無吸引人之處，但清香滑潤,、脆嫩爽口,，入口生津，仿佛輕柔的絲綢在舌尖蔓延開來,，給人帶來別樣的美妙體驗,，卻是其他時蔬無法比擬的。兒時就曾經(jīng)常采摘蕨菜,，一筐以一筐地往家中搬運,，吃不完的制作成干菜，配合臘肉成為特別的美味,，這種味道早已深深刻入記憶,。

春日又至，好期待能再次享受大自然的饋贈.....

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）