春為歲首，經(jīng)過一冬的蟄伏,，每個朝晨簇新的陽光都讓大地泥土獲得新生,，喚醒萬物，草長鶯飛,，姹紫嫣紅,，美不勝收。所以自古以來關(guān)于詠春,、誦春或是惜春的評價不計其數(shù),。

除了美景，美食也是讓人眷愛春日的原因吧,。盛宴的主角便是新鮮的蔬菜,、嫩芽和鮮花，比如春筍,、薺菜,、馬蘭頭、茼蒿,、草頭,、榆錢等時令蔬菜先后登場，為春日的餐桌增添了豐富的色彩,，即便是風味獨特的香椿,，照樣有許多人趨之若鶩。

但我卻對蕨菜情有獨情,，雖然它在外觀上毫無吸引人之處,，但清香滑潤、脆嫩爽口,，入口生津,，仿佛輕柔的絲綢在舌尖蔓延開來，給人帶來別樣的美妙體驗,，卻是其他時蔬無法比擬的,。兒時就曾經(jīng)常采摘蕨菜，一筐以一筐地往家中搬運,，吃不完的制作成干菜,，配合臘肉成為特別的美味，這種味道早已深深刻入記憶,。

春日又至,，好期待能再次享受大自然的饋贈.....

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）