螃蟹季又要到了,，最近這段時(shí)間當(dāng)然是六月黃了，買回來(lái)做面拖螃蟹吃
首先把螃蟹清洗干凈,，切成兩瓣,，用面粉沾住流黃的切面。然后鍋內(nèi)倒入油,，煸炒顏色成紅色后倒入蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味后倒入料酒,，醋，生抽,，少許鹽,，糖,，加入毛豆,，翻炒后鍋內(nèi)加入水，水要漫過螃蟹,，蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮,，至毛豆熟了基本上就燒好了，如果湯計(jì)比較稀的話可以調(diào)些面糊倒入鍋中,，湯計(jì)做成醬的形狀就大功告成了。一道鮮美可口的面拖蟹就做好了,。

你這是做了一鍋屎?jiǎn)?

我吃面拖蟹，都是拿著面粉,、背著毛豆,，在水里追著螃蟹啃的

面粉調(diào)汁水倒進(jìn)去燒，

沒覺得有什么吃的,，一鍋面糊糊,。要么就直接吃螃蟹

我不太喜歡吃，吃起來(lái)太麻煩,，

      

我喜歡,，特別愛湯汁拌飯,，美味

好腥